🍸 Nalewka Mojito - zrób sam w domu

Uwielbiasz nalewki ale też lubisz Mojito ? To świetnie trafiłeś, nalewka Mojito - to strzał w dziesiątkę. Opowiemy ci jak zrobić Nalewkę Mojito w kilku prostych krokach samemu w domu.

Lista składników

• Cedra cytryny (wyłącznie cedra, nie żółta skórka !)

• Cedra pomarańczy (też wyłącznie cedra)

• Mięta

• Melisa

• Gożdzik

• Cukier

Przygotowanie (dłuższy sposób)

• Cedrę cytryny i pomarańczy dokładnie umyj i pokrój w cienkie plasterki.

• Liście mięty i melisy opłucz i osusz.

• Do dużego słoja włóż plasterki cedry, liście mięty i melisy oraz goździki.

• Zalej alkoholem i dokładnie wymieszaj.

• Słoik szczelnie zamknij i odstaw w ciemne, chłodne miejsce na 4-6 tygodni.

• Co jakiś czas potrząśnij słojem.

• Po upływie 4-6 tygodni nalewkę przecedź przez gęste sito lub gazę.

• Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.

• Przelej nalewkę do czystych butelek i szczelnie zamknij.

• Odstaw w ciemne, chłodne miejsce i czekaj.

Przygotowanie (szybszy sposób)

Zamów nasz zestaw który już zawiera wszystkie składniki. Zestaw składa się z opakowania, szklanej butelki z składnikami, instrukcją oraz filtrem. Nie musisz się martwić o nic, wystarczy iż dodasz alkohol.

Zestaw do robienia nalewki "Mojito"

Jaki alkohol dodać ?

Powinien to być alkohol o zawartości przynajmniej 40% alkoholu. Może być to na przykład: wódka, gin, bimber itd... Jeśli robisz to 1 raz - polecamy spróbować zrobić nalewkę z wódką, ponieważ ona jest faworytem dla większości. P.s. jeśli planujesz później zrobić koktajl mojito - dodaj rum.

Ile czekać po tym jak dodam alkohol ?

14 dni - jest wystarczająco by spożywać nalewkę. Oczywiście jak robisz nalewkę w słoiku (dłuższym sposobem) można czekać i miesiąc.

Gdzie przechowywać nalewkę po dodaniu alkoholu ?

Alkohol należy przechowywać w ciemnym miejscu, ponieważ światło słoneczne (promienie UV) może przyspieszyć proces utleniania. Utlenianie to reakcja chemiczna, która zachodzi w obecności tlenu i powoduje zmiany smaku, aromatu i koloru alkoholu. W przypadku niektórych rodzajów alkoholu, takich jak wino i piwo, utlenianie może prowadzić do zepsucia.

Temperatura miejsca gdzie przechowywać nalewkę ?

Wysokie temperatury mogą również przyspieszyć proces utleniania. Idealna temperatura przechowywania większości rodzajów alkoholu wynosi od 10°C do 15°C.

Koktajl "Mojito" recepta

Na bazie nalewki "Mojito" która zrobisz, możesz też zrobić swój własny koktajl "Mojito" którzy będzie o wiele wiele pyszniejszy od standardowego Mojito.

Składniki:

• 1/2 limonki

• 2 łyżeczki brązowego cukru

• 10 listków mięty

• 50 ml białego rumu

• 25 ml wody gazowanej

Przygotowanie:

• Limonkę dokładnie umyć oraz pokroić. Włożyć do szklanki, dodać cukier. Rozgnieść ugniataczem żeby wycisnąć sok z limonki.

• Listki mięty ugnieść i dodać do szklanki.

• Do połowy wysokości szklanki dodać lód.

• Dodać nalewkę "Mojito" i wymieszać. Dopełnić kruszonym lodem oraz wodą gazowaną.